"Ice ~ Sugar ~ Hulu ~"! "Panduan Sweet Tahun Baru" mengiringi anda untuk mengalu -alukan Tahun Baru!
Akan ada 8 hari dari 28 Januari hingga Februari 4. xi'an Sonwu berharap anda kemakmuran, kebahagiaan dan kegembiraan pada tahun 2025!
Membuat Haws Candied, Mengumpul Lima Berkat, Menulis Couplets, Rubbings Warisan Budaya Tidak Berkubal ... Dengan kedatangan Festival Spring, pada hari -hari kebelakangan ini, aktiviti Tahun Baru yang berwarna -warni telah memperkayakan kehidupan budaya penduduk dan menambah kehangatan dan kegembiraan ke Festival Spring .
Apakah rasa musim sejuk?
Apakah rasa Tahun Baru?
Buah berangan panggang? Ubi jalar panas? Terdapat juga "ais ~ gula ~ gula ~ hulu ~", hawthorn, strawberi, anggur, yam ... rentetan haws candied berwarna terang sangat menarik, dibalut dengan salutan gula kristal, ambil gigitan, " Klik ", penyebaran masam dan manis di dalam mulut, musim sejuk ini," satu meter candied haws "telah menjadi aliran teratas, versi lanjutan dan dinaik taraf dari candied haws, menyusun pelbagai buah -buahan, dan membentuk pagodas, raksasa kecil dan Pelbagai bentuk, dengan cepat menjadi produk bintang, menjadikan anda menjadi "budak lelaki yang paling tampan" di jalan.
Tanghulu, yang juga dikenali sebagai Bingtanghulu, adalah makanan ringan tradisional Cina utara yang terdiri daripada beberapa buah hawthorn yang dibalut dengan gula batu dan diikat pada tongkat buluh. Ia dinamakan kerana bentuknya seperti labu. Tanghulu sering disalah anggap buah -buahan biasa; Walau bagaimanapun, ia disalut dengan sirap keras. Makanan ringan dan masam ini telah dibuat sejak dinasti lagu dan masih popular di seluruh China Utara. Hawthorn adalah buah tradisional untuk lidi, tetapi baru -baru ini pelbagai buah -buahan lain seperti tomato ceri, oren, strawberi, blueberries, nanas, kiwis, pisang atau anggur juga digunakan. Inti dan biji hawthorn dilepaskan dan biasanya dipenuhi dengan tampal kacang manis sebelum ditenggelamkan dan dicelupkan dalam sos.
Menurut tempat asal, Hawthorn boleh dibahagikan kepada Hawthorn Utara dan Southern Hawthorn. Varieti hawthorn utara dengan saiz yang besar, daging tebal, pewarna yang baik dan nisbah asid gula yang sesuai sesuai untuk membuat tanghulu.
Pada musim sejuk, produk hawthorn seperti bola salji gula dan Tanghulu lebih popular, masam dan manis, dan menarik. Hawthorn merah terang mewakili kebiasaan dan nasib baik, dan merupakan elemen penting dalam suasana perayaan musim bunga.
Negara saya adalah salah satu asal Hawthorn, dan ia mempunyai sejarah penanaman selama beribu -ribu tahun. Tengah dan bawah mencapai Sungai Kuning dan Rim Bohai adalah pusat penanaman terawal di negara saya, dan kawasan pengeluaran seperti Tengah dan Utara Liaoning, timur laut Hebei, pusat dan selatan Shanxi, pusat dan selatan Shanxi, dan barat laut Henan telah menjadi terbentuk.
Menurut asal -usul yang berbeza, Hawthorn boleh dibahagikan kepada Hawthorn Utara dan Southern Hawthorn. Hawthorn Utara terutamanya dihasilkan di Shandong, Hebei, Henan dan tempat -tempat lain, sementara Hawthorn Selatan terutama dihasilkan di Zhejiang, Jiangsu, Hubei dan tempat -tempat lain. Tidak terdapat perbezaan yang signifikan dalam komponen pemakanan antara kedua -dua, tetapi disebabkan oleh perbezaan dalam persekitaran iklim dan pertumbuhan, kandungan dan jenis bahan berfungsi seperti flavonoid hawthorn dan asid organik di kawasan pengeluaran yang berbeza berbeza -beza.
Haws bersalut gula adalah salah satu makanan ringan hawthorn tradisional yang paling mewakili. Seawal Dinasti Song Selatan, produk diproses Hawthorn, Haws bersalut gula, muncul.
Jadi, jenis hawthorn apa yang sesuai untuk membuat haws bersalut gula? Pilih jenis Hawthorn Utara yang besar, tebal, berwarna, dan mempunyai nisbah asid gula yang sesuai, seperti dajinxing dan waibahong. Waibahong sangat sesuai untuk membuat candied haws, yang manis dan masam.
Ketika datang ke Hawthorn, perasaan pertama orang ramai adalah "gigi masam". Malah, kandungan gula Hawthorn lebih daripada dua kali ganda dari epal dan pear, tetapi kerana kandungan asid organik dalam buahnya adalah dua hingga tiga kali lebih tinggi daripada epal dan pear, Hawthorn rasa lebih masam daripada manis.
Kecuali sebahagian kecil yang digunakan untuk penggunaan segar, kebanyakan hawthorns digunakan untuk pemprosesan. Produk hawthorn tradisional terutamanya termasuk candied haws, buah -buahan danpi, hawthorn kalengan, kek hawthorn, minuman hawthorn, jem hawthorn, hawthorn kering, dan lain -lain. Sebagai jus pekat Hawthorn, wain hawthorn, serbuk hawthorn, kerepek hawthorn, hawthorn kering beku, yogurt hawthorn, dan ais krim Hawthorn telah muncul.
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa walaupun hawthorn manis dan masam dan kaya dengan pemakanan, tidak disyorkan untuk memakannya dalam kuantiti yang banyak. Di samping itu, Hawthorn tidak boleh dimakan di perut kosong. Adalah lebih baik untuk makan 3-5 keping pada satu masa.
Serbuk buah hawthorn mengandungi pelbagai vitamin, asid tartarik, asid sitrik, asid hawthorn, asid malik, tetapi juga mengandungi flavonoid, lakton, gula, protein, lemak dan kalsium, fosforus, besi, dan mineral lain, pencernaan makanan lemak.
Serbuk buah Hawthorn mengandungi serat vitamin dan makanan yang kaya dan nutrien lain, adalah kondusif untuk mempromosikan rembesan jus gastrik dan jus pencernaan, mempromosikan peristalesis gastrousus.
Apa -apa keperluan, jangan ragu untuk menghubungi kami. Terima kasih kepada semua pelanggan kami untuk menyokong kami pada tahun 2024. Mengalami kemakmuran anda dan, kebahagiaan pada tahun 2025!