Adakah laktoferin benar-benar berkesan?
Susu ibu mengandungi paras laktoferin yang tinggi dan tidak boleh ditambah secara membuta tuli
Saya percaya kebanyakan ibu pernah mendengar tentang laktoferin. Pada masa ini, terdapat pelbagai jenis produk laktoferin, dan keberkesanannya dikatakan menakjubkan. Walau bagaimanapun, adakah laktoferin perlu ditambah?
1. Berapa banyak laktoferin yang diperlukan oleh bayi?
"Konsensus Pakar mengenai Kesan Kesihatan Lactoferrin dalam Bayi dan Kanak-kanak Kecil" yang dikeluarkan oleh Cawangan Pemakanan Ibu dan Anak Persatuan Pemakanan Cina percaya bahawa laktoferin boleh mencegah dan membantu dalam rawatan cirit-birit bayi, enterocolitis nekrosis neonatal, penyakit pernafasan, dan sepsis neonatal. Ia juga memainkan peranan tertentu dalam merawat anemia pada bayi dan kanak-kanak kecil dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Jadi, berapa banyak yang bayi anda perlu makan setiap hari?
Dalam konsensus pakar, kita melihat penerangan ini: Dos laktoferin yang digunakan dalam setiap kajian adalah berbeza, dan perbezaannya besar, dan kaedah pentadbiran juga berbeza. Ada yang laktoferin oral, dan ada yang diperoleh melalui produk tenusu.
Maksudnya, pada masa ini tiada nilai yang disyorkan dalam diet untuk jumlah yang diperlukan oleh bayi setiap hari. Kita hanya boleh percaya sementara bahawa manfaat kesihatan laktoferin dalam makanan adalah lebih baik daripada yang tidak.
2. Makanan manakah yang kaya dengan laktoferin?
Lactoferrin ialah glikoprotein pengikat besi dalam keluarga transferrin. Ia terdapat dalam susu manusia dan pelbagai rembesan, dengan kandungan tertinggi dalam susu ibu.
Antaranya, kolostrum manusia mempunyai kandungan laktoferin purata tertinggi, mencapai 4.9g/L; selepas susu ibu matang, kandungan laktoferin purata turun kira-kira separuh, kepada kira-kira 2.1g/L.
Susu segar juga mengandungi laktoferin, tetapi kandungan puratanya jauh lebih rendah, hanya kira-kira 0.1g/L, iaitu 20 hingga 50 kali berbeza daripada susu ibu.
Dari sini kita mungkin dapat melihat mengapa susu ibu adalah makanan pertama yang terbaik untuk bayi, dan semua orang sentiasa menekankan kepentingan penyusuan.
Oleh itu, bagi bayi yang menyusu, tidak perlu risau bayi tidak boleh makan laktoferin. Sebaliknya, bayi yang diberi susu formula perlu memberi perhatian.
Susu tepung formula masa kini telah mencuba sedaya upaya untuk meniru susu ibu dari segi kandungan nutrisi, jadi laktoferin juga boleh ditambah sebagai penguat nutrisi.
Secara amnya, kandungan laktoferin susu formula dengan tambahan laktoferin kebanyakannya antara 35~50mg/100g. Dikira berdasarkan nilai purata 40mg/100g, 700mL susu formula setiap hari boleh mengambil kira-kira 36mg laktoferin. Berbanding susu ibu, masih ada jurang.
Kandungan laktoferin bagi sesetengah jenama susu tepung agak tinggi, mencecah kira-kira 450mg/100g (21mg/kj), iaitu 10 kali ganda daripada jenama lain. Tetapi secara umum, harganya juga lebih mahal.
Tetapi lebih tinggi kandungan laktoferin dalam susu, lebih baik.
Urutan asid amino laktoferin manusia dan lembu hanya 69% homolog. Walaupun mereka mempunyai aktiviti biologi yang sama, mereka hanya serupa selepas semua. Anda perlu lebih berhati-hati tentang kesan laktoferin lembu dan sama ada ia mempunyai kesan negatif lain kepada bayi. Oleh itu, kami ingin mengingatkan ibu-ibu supaya tidak percaya karut tentang beberapa produk yang dipanggil "kolostrum" yang mengandungi laktoferin yang tinggi.
Apakah tahap kandungan laktoferin yang boleh menghasilkan manfaat kesihatan? Penyelidikan semasa masih berbeza secara meluas, dan tiada piawaian.
Lactoferrin ialah glikoprotein pelbagai fungsi yang tergolong dalam keluarga transferrin.Ia adalah protein pengikat besi yang terdapat dalam pelbagai cecair dan rembesan badan seperti susu, air mata, air liur, lendir, dan air mani. Lactoferrin juga terdapat dalam neutrofil, barisan pertahanan pertama terhadap jangkitan. Selain sifat mengikat besi, laktoferin mempunyai peranan penting lain seperti mengawal fungsi imun, menggalakkan pembaikan tisu, dan mempamerkan aktiviti antimikrob. Lactoferrin telah dikaji secara meluas untuk kegunaan terapeutik yang berpotensi dalam pelbagai keadaan kesihatan termasuk jangkitan, keradangan dan gangguan saraf. Fungsinya yang pelbagai dan manfaat terapeutik yang berpotensi menjadikan laktoferin sebagai molekul penting untuk penyelidikan dan pembangunan dalam bidang pemakanan.
1. Produk penjagaan kesihatan:Sebagai produk nutrien tambahan, Lactoferrin boleh menggalakkan imuniti dan keupayaan untuk menentang patogen, sambil mengawal keseimbangan flora usus dan membantu mengekalkan kesihatan manusia.
2. Bidang perubatan:Lactoferrin telah digunakan dalam terapi anemia, leukemia, AIDS dan penyakit lain, dan dianggap sebagai terapi jangkitan usus yang baik dalam bidang perubatan.
3. Kosmetik:Sebagai pelembap semula jadi dan antioksidan, Lactoferrin telah digunakan secara meluas dalam produk penjagaan kulit dan kosmetik untuk mengekalkan kesihatan dan kecantikan kulit dengan berkesan.
Kolokasi produk yang disyorkan
1. Laktoferin+Vitamin D:Gabungan dengan vitamin D boleh membantu menambah kalsium dan menggalakkan kesihatan tulang.
2. Lactoferrin + ekstrak biji anggur:gabungan kedua-duanya boleh meningkatkan kapasiti antioksidan dan melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas.