Ia kaya dengan vitamin C dan boleh membantu penghadaman. Ia dikenali sebagai "Ratu Buah-buahan"! ! ! !
Strawberi juga dipanggil cranberry, oceanberry,strawberi, dll. Ia adalah buah merah. Strawberi ialah nama umum untuk tumbuhan genus Strawberi dalam keluarga Rosaceae. Ia adalah tumbuhan herba saka. Terdapat lebih daripada 50 spesies yang diketahui di dunia dan berasal dari Eropah. Strawberi berbentuk hati dalam rupa, merah dan lembut, dengan daging berair, rasa manis dan masam, dan aroma buah yang kaya khas. Strawberi dikenali sebagai "Ratu Buah-buahan" kerana warna, aroma dan rasa yang baik, serta nilai pemakanan yang tinggi, kaya dengan vitamin C dan membantu untuk penghadaman.
Strawberi yang ditanam di pelbagai negara di seluruh dunia kebanyakannya adalah strawberi berbuah besar yang dibangunkan pada abad ke-18, iaitu strawberi nanas. Kawasan pengeluar utama ialah China, Amerika Syarikat, Australia, dan New Zealand. Terdapat 7 spesies strawberi yang dihasilkan di China, di mana strawberi hutan dan strawberi oriental adalah yang paling biasa. Mereka diedarkan di lereng bukit, padang rumput atau di bawah hutan di timur laut, barat laut dan barat daya. Terdapat juga strawberi berambut kuning, strawberi barat daya, strawberi lima daun, strawberi langsing dan strawberi Tibet.
Serbuk jus strawberi adalah spesies yang ditanam secara meluas dari genus Fragaria.Ia ditanam di seluruh dunia untuk buahnya. Buah ini digemari ramai kerana ciri aromanya, warna merah cerah, tekstur berair dan rasa manis. Orang ramai mengambil sejumlah besar makanan segar atau disediakan seperti pengawet, jus, pai, ais krim, susu kocak dan coklat. Perisa dan wangian strawberi juga digunakan secara meluas dalam pengilat bibir, gula-gula, pembersih tangan, minyak wangi dan produk lain.
Serbuk buah strawberi mempunyai kesan menggalakkan pengeluaran cecair dan menyelesaikan kahak, dan ia juga mempunyai kesan pencegahan dan terapeutik tertentu pada penyakit usus dan penyakit kardiovaskular. Ia juga mempunyai kesan menyuburkan dan menyuburkan kulit. Strawberi kelihatan segar dan berwarna-warni. Aroma serbuk strawberi sangat menggoda seperti rasa strawberi.
1. Serbuk strawberi boleh digunakan dalam produk perubatan dan kesihatan, produk pemakanan kesihatan, makanan bayi, minuman pepejal, produk tenusu, makanan mudah, makanan kembung, makanan bakar, makanan ringan, makanan sejuk, minuman sejuk, dsb.
2. Strawberi mempunyai kesan penyejukan, menghilangkan dahaga, menguatkan perut, dan mencerna makanan. Digunakan untuk gejala seperti dahaga, hilang selera makan, dan senak.
3. Strawberi kaya dengan karotena dan vitamin A, yang boleh mengurangkan rabun malam, mengekalkan kesihatan tisu epitelium, meningkatkan penglihatan, menyuburkan hati, dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan.