Akan ada supermoon semasa Festival Pertengahan Musim Luruh tahun ini, yang saling berkaitan dengan keajaiban "Saturnus dan Bulan"
【Akan ada supermoon semasa Festival Pertengahan Musim Luruh! Mari kita menikmati bulan purnama bersama-sama semasa Festival Pertengahan Musim Luruh】 #Raikan Perayaan Pertengahan Musim Gugur#Dalam tiga hari, ia akan menjadi perayaan tradisional Cina Festival Pertengahan Musim Luruh. Selain makan kuih bulan dan menikmati bulan, apakah adat tradisi lain yang ada?
Perayaan Pertengahan Musim Luruh, juga dikenali sebagai "Pesta Reunion" dan "Pesta Ogos", dsb. Kerana ia adalah tepat separuh jalan melalui tiga musim luruh, ia dinamakan Festival Pertengahan Musim Luruh. Disebabkan bulan terang dan bulat pada malam ini, aktiviti utama orang ramai adalah berkumpul bersama keluarga dan menikmati bulan, bagi mendoakan semoga bahagia. Walaupun perjumpaan semula ahli keluarga berasal dari bulan purnama Perayaan Pertengahan Musim Luruh, dan Perayaan Pertengahan Musim Luruh adalah perayaan perjumpaan semula, ia adalah adat yang agak baru-baru ini, tetapi psikologi dan adat yang indah berdoa untuk pertemuan semula saudara-mara adalah tradisi kuno orang Cina. Mari kita lihat asal usul dan adat Perayaan Pertengahan Musim Luruh purba.
Pesta Pertengahan Musim Luruh, bulan terang bulat ini yang membawa visi penyatuan semula dan kebahagiaan sejak zaman purba, malah lebih berpakaian dalam kostum astronomi yang misteri dan romantis tahun ini. Berita baik datang dari Balai Cerap Shenzhen. Bukan sahaja adat menonton bulan Perayaan Pertengahan Musim Luruh tradisional diteruskan, tetapi juga keajaiban "supermoon" dan "Saturn dengan bulan" dijalin, menambah sedikit puisi kosmik yang luar biasa pada perayaan tradisional ini.
Baru-baru ini, ramai netizen membuat kuih bulan di rumah. Adakah anda ingin tahu cara membuat kuih bulan?
Proses pengeluaran kuih bulan buatan tangan terutamanya termasuk langkah-langkah berikut:
1. Sediakan bahan:Pertama, sediakan bahan yang diperlukan untuk membuat kuih bulan, seperti tepung rendah gluten, sirap gula terbalik, inti (seperti pes teratai, lima biji, inti buah, dll.), kuning telur masin, dll.
2. Buat kerak:Campurkan sirap gula terbalik, air sabun, dan minyak salad hingga sekata, ayak tepung kuih bulan dan uli hingga menjadi doh, balut dengan bungkus plastik dan biarkan selama 30 minit.
3. Proseskan inti:Proses mengikut inti yang dipilih, seperti mengukus, perasa, mencincang dan sebagainya, untuk menjadikannya sesuai untuk dibalut.
4. Bahagikan doh dan inti:Bahagikan doh dan inti kepada bahagian kecil. Nisbah kulit kuih bulan kepada isi biasanya 2:8 atau 3:7.
5. Balut kuih bulan:Ambil sedikit bahagian kulit, bulatkan bulat tebal di tengah, bungkus inti, tutup mulut dan bulatkan.
6. Pengacuan:Masukkan kuih bulan yang telah dibalut ke dalam acuan kuih bulan dan tekan mengikut bentuk.
7. Membakar:Sembur air atau sapu cecair telur pada permukaan kuih bulan, bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan, biasanya suhu ketuhar ditetapkan antara 180-200 darjah, dan masa membakar adalah kira-kira 15-20 minit.
8. Pemulihan minyak:Kuih bulan yang dibakar perlu dibiarkan seketika bagi membolehkan kulit mendapatkan semula minyak, supaya kuih bulan akan terasa lebih lembut dan warnanya lebih cerah.
Di atas adalah proses asas penghasilan kuih bulan buatan tangan. Perlu diingat bahawa semasa proses pengeluaran, pastikan tangan dan alatan anda bersih untuk mengelakkan menjejaskan kebersihan dan keselamatan kuih bulan. Pada masa yang sama, pemeliharaan kuih bulan juga sangat penting. Adalah lebih baik untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung.
Propylene Glycol Alginate (PGA)ialah bahan tambahan makanan yang biasa digunakan sebagai agen pemekat, penstabil, dan pengemulsi dalam pelbagai jenis makanan yang diproses. Ia diperoleh daripada pengesteran asid alginik, yang diekstrak daripada rumpai laut coklat. PGA umumnya diiktiraf sebagai selamat (GRAS) oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan (FDA) Amerika Syarikat apabila digunakan mengikut amalan pembuatan yang baik. Ia sering ditambahkan pada minuman, makanan bakar, pembalut salad, ais krim dan produk makanan lain untuk meningkatkan tekstur dan kestabilannya.
Fungsi dan Aplikasi:
1 Sebagai pemekat, pengemulsi dan penstabil, ia digunakan secara meluas dalam industri makanan;
2 Dengan sifat penghidratan, anti-penuaan dan penambahbaikan tisu, PGA digunakan secara meluas dalam produk roti dan tepung;
3 PGA mempunyai sifat kalis asid yang baik, jadi ia boleh digunakan dalam keadaan PH pada 3-5;
4 PGA mempunyai keupayaan berbuih dan pengemulsi yang kuat. Ia digunakan secara meluas dalam yogurt, perisa dan buih bir.
Bayangkan apabila fajar hari ke-16 bulan lunar kelapan pertama kali muncul, langit masih tenggelam dalam kesunyian, tetapi bulan purnama secara senyap-senyap mencapai keadaan paling sempurna pada 10:34 pagi pada saat yang tidak diketahui. Walaupun ia bukan Malam Pertengahan Musim Luruh, kesempurnaan itu nampaknya telah melintasi sempadan masa dan ruang, dan merebak dalam hati setiap orang lebih awal, membayangkan visi indah pertemuan semula dan keharmonian. Pada Malam Pertengahan Musim Luruh, apabila matahari terbenam di barat dan bulan terang terbit di timur, langit sedikit ke selatan dari timur secara beransur-ansur diwarnai oleh cahaya bulan yang lembut, dan bulan yang terang kelihatan menjadi lebih bulat dan terang seperti malam semakin dalam, seolah-olah ia adalah arca alam yang paling indah, menunggu setiap orang yang melihatnya.
Apa yang sangat menarik ialah keajaiban "Saturnus dengan Bulan" dipentaskan secara senyap-senyap. Zuhal, planet yang dikenali sebagai "raja bintang", berdiri berdampingan dengan bulan terang pada malam Perayaan Pertengahan Musim Luruh dengan cincinnya yang unik dan cantik, seolah-olah mereka adalah sepasang kekasih di istana syurga, menari bersama di bawah langit. Bagi peminat memerhati bintang yang memegang teleskop astronomi, ini lebih kepada pesta visual. Sistem cincin Zuhal yang halus dan cakera bulan terang saling melengkapi, membuatkan orang ramai menikmati percintaan kosmik ini.
Menambahkan sentuhan warna adalah penampilan hebat "supermoon". Apabila bulan mencapai titik paling hampir dengan bumi pada orbitnya pada petang 18 September, pada ketika itu, ia bukan sahaja memendekkan jarak dengan kita, tetapi juga menerangi seluruh langit malam dengan figura yang megah di luar kebiasaan. Walaupun sukar untuk melihat perubahan halusnya dengan mata kasar, kejutan visual dan sentuhan jiwa sudah cukup untuk membuat setiap saksi mengingatinya dalam hati. Marilah kita menggunakan kamera sebagai pena untuk merakam hadiah romantis ini dari kedalaman alam semesta, dan tunggu untuk dinikmati pada masa hadapan, dan rasai ketenangan dan keindahan yang melangkaui masa. Perayaan Pertengahan Musim Luruh ini, marilah kita melihat bintang bersama-sama dan pergi ke tarikh romantis kosmik ini bersama-sama!