Apakah bahan kimia paling menakjubkan yang pernah anda lihat?
Dari masa ke masa, bidang aplikasi asid shikimic secara beransur-ansur berkembang. Sebagai tambahan kepada bidang perubatan, ia juga digunakan dalam makanan, kosmetik dan bidang lain.
Walaupun alam semula jadi boleh menghasilkan pelbagai bahan kimia yang boleh merawat kanser dan mendorong halusinasi pelik, ia tidak boleh "dihasilkan secara besar-besaran." Syarikat farmaseutikal dan penyelidik perubatan sering beralih kepada ahli kimia apabila mereka memerlukan sesuatu yang terlalu jarang atau sukar diperoleh dari alam liar.
Asid shikimic untuk melawan selesema burung
Ia boleh didapati terutamanya dalam sumber tumbuhan tertentu. Sumber semula jadi utama Serbuk Asid Shikimic ialah bunga lawang (llicium verum) dan gula-gula manis Cina (Liquidambar formosana). Proses pengekstrakan melibatkan penuaian bahan tumbuhan, biasanya benih atau resin getah, dan menundukkannya. kepada teknik pengekstrakan seperti pengekstrakan pelarut atau penyulingan wap. Campuran yang diekstrak mengandungi asid shikimik bersama-sama dengan komponen lain, yang kemudiannya boleh diproses dan ditulenkan untuk mendapatkan serbuk tulen.
Bunga lawang (Ilicium verum):Bunga lawang ialah rempah yang biasa digunakan dalam masakan dan terkenal dengan rasa seperti likuoris. t dilihat sebagai salah satu mata air biasa asid shikimic yang paling mewah. Biji bunga lawang mengandungi sejumlah besar asid shikimic, menjadikannya sumber pilihan untuk pengekstrakannya.
Pada tahun 2005, apabila penghantaran Tamiflu, ubat untuk merawat selesema burung, ditangguhkan, sesetengah orang bimbang bahawa tidak akan ada cukup ubat ini untuk membendung penyebaran selesema burung, dan orang ramai menjadi panik. Walau bagaimanapun, penyelidik kemudian menemui asid shikimic, bahan yang membuat Tamiflu, dalam bunga lawang Cina (rempah), menyebabkan bahan itu kekurangan bekalan.
Beberapa tahun sebelum krisis selesema burung, John Pawlak dan Glenn Berchtold berjaya membuat asid berharga ini di makmal MIT mereka. Walaupun pendekatan mereka mengagumkan, ia tidak berfungsi secara komersial. Nasib baik, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, beberapa makmal telah menemui cara untuk membuat Tamiflu tanpa sebarang asid shikimic. Masa akan menentukan sama ada syarikat farmaseutikal akan menerima pakai teknologi ini.
Serbuk asid shikimicadalah sebatian semula jadi yang terdapat dalam tumbuhan. Ia adalah prekursor untuk biosintesis sebatian aromatik, termasuk fenilpropanoid, kelas penting bahan kimia. Fenilpropanoid ini terlibat dalam sintesis pelbagai molekul seperti flavonoid, lignan dan lain-lain lagi. Metabolit sekunder sangat diminati. Kerana ia adalah perantara utama dalam penghasilan ubat antivirus oseltamivir (biasanya dikenali sebagai Tamiflu). Oseltamivir digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit influenza.
Sebagai tambahan kepada aplikasi perubatannya, ia memainkan peranan penting dalam metabolisme tumbuhan dengan menggalakkan sintesis pelbagai sebatian aromatik yang terlibat dalam pertumbuhan, perkembangan dan mekanisme pertahanan.
Ia mempunyai beberapa kegunaan dan aplikasi penting. Berikut adalah beberapa yang ketara:
1. Pengeluaran Ubat Antivirus:Ia adalah komponen penting dalam sintesis ubat antivirus oseltamivir (Tamiflu).
Oseltamivir digunakan untuk melawan dan merawat pencemaran lu, termasuk yang disebabkan oleh kuman flu strain An dan B. Ia berfungsi sebagai bahan permulaan untuk pengeluaran oseltamivir, menjadikannya sebatian kritikal dalam industri farmaseutikal.
2. Aromatik dan Wangian:Ini adalah prekursor penting dalam penghasilan pelbagai sebatian aromatik. Ia adalah blok bangunan untuk sintesis fenilpropanoid, yang terlibat dalam pembentukan wangian, perasa, dan banyak sebatian aromatik lain yang terdapat dalam tumbuhan. Peranannya dalam sintesis sebatian aromatik menjadikannya berharga dalam industri wangian dan perisa.
3. Metabolisme Tumbuhan:Ia secara semula jadi ditemui dalam tumbuh-tumbuhan dan berfungsi sebagai perantara utama dalam laluan metabolik mereka. Ia memainkan peranan penting dalam biosintesis pelbagai metabolit sekunder, termasuk flavonoid, lignan, tanin, dan banyak lagi sebatian yang terlibat dalam pertumbuhan, perkembangan dan mekanisme pertahanan tumbuhan.
4.Penemuan dan Penyelidikan Dadah:lt dan derivatifnya menarik minat dalam penemuan dan penyelidikan ubat. Para saintis meneroka aplikasinya yang berpotensi dalam membangunkan ubat baharu, terutamanya dalam bidang yang berkaitan dengan antiviral, antikanser dan antimikrobiagen. Ciri struktur unik asid shikimic menjadikannya sasaran untuk reka bentuk dan sintesis ubat baru .
5. Aplikasi Pertanian:Ia dan derivatifnya telah menunjukkan potensi untuk aplikasi pertanian. Mereka telah dikaji untuk keupayaan mereka untuk meningkatkan pertumbuhan tumbuhan, meningkatkan toleransi tekanan, dan meningkatkan hasil tanaman. Mekanisme dan aplikasi yang tepat masih diterokai, tetapi peranan asid shikimik dalam metabolisme tumbuhan menjadikannya minat pertanian.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa walaupun asid ini mempunyai pelbagai aplikasi, ketersediaannya daripada sumber semula jadi adalah terhad. Akibatnya, usaha sedang dibuat untuk membangunkan kaedah pengeluaran alternatif dan meneroka sumber lain untuk sintesis dan derivatifnya.